Biscuits apéritif Provençal.
Voilà de jolis biscuits salés pour l'apéro qui se grignotent sans faim et sans fin.
Ingrédients :
150 grammes de farine.
120 grammes de beurre.
50 grammes de parmesan râpé.
1/2 cuillère à café d'origan.
4 pétales de tomates séchées.
1 cuillère à café de tapenade d'olives noires.
Sel.
Poivre.
Préparation :
Mixer les pétales de tomates ajouter l'origan et la tapenade.
Rajoutez la farine, le parmesan, le beurre mou en petits morceaux.
Saler légèrement et poivrer.
Mettre la pâte sur du film transparent aplatir légèrement la recouvrir de film et la mettre au frigo pendant 1/2 heure.
Sortir la pâte du frigo et la recouvrir d'une 2ème feuille de film et étaler la pâte..
Enlevez le film du dessus de la pâte et poser du papier sulfurisé.
Retournez la pâte avec le papier sulfurisé et placer sur la plaque du four.
Découpez avec la roulette en petits carrés .
Enfourner pendant 15-20 minutes (four à 180°).
Une fois cuit séparez délicatement.
Laissez bien refroidir avant de servir.
Bon apéritif. 
Merci de votre visite ! ! !
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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014
