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Bonbons croustillants au fromage de chèvre.

Originale et vraiment très simple, idéal pour l'apéritif !

Ingrédients : pour 16 bonbons

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes

8 bûchettes de fromage de chèvre.
6 feuilles de pâte filo.
30 grammes de beurre.
Poivre.
Un peu d'herbes de Provence en poudre.

 

Préparation :

 

Partagez en 2 les bûchettes de fromage de chèvre.

Bonbons croustillants au fromage de chevre 1

 
 


Faites fondre 30 secondes le beurre au micro-ondes.

Bonbons croustillants au fromage de chevre 2

 
 

A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez de beurre 1 feuille de pâte filo, puis superposez une 2e ("deuxième") feuille de pâte.

Bonbons croustillants au fromage de chevre 3

 
 

Coupez la pâte filo en 3 bandes, puis en 6 carrés (comme la photo).

Bonbons croustillants au fromage de chevre 4

 

Préchauffez le four à 180°

 

1) Badigeonnez de beurre un carré de pâte filo, posez un morceau de bûchette de fromage de chèvre, poivrez ajoutez une pincée d'herbes de Provence.

2) Enroulez délicatement le carré de fromage de chèvre dans le carré de pâte filo, beurrez la surface et pincez les extrémités.


3) Posez vos bonbons de fromage de chèvre sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé.
Faites ainsi tous les bonbons de fromage.

Bonbons croustillants au fromage de chevre 5

 
 

Enfournez pour 15 à 20 minutes environ, jusqu'à ce que les bonbons soient dorés.

Bonbons croustillants au fromage de chevre 6

 

Bon apéritif !

Bonbons au chevre 01

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

Bisou

 

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 10/04/2015
Bonjour Kary,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plus et d'y avoir contribué .
Très bonne idée la pointe de miel sur la buchette. J'en referais de cette façon.
Bonne journée,
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi
kary
  • 2. kary | 10/04/2015
délicieuse recette pour un apéritif rapide . moi je rajoute sur la buchette une pointe de miel et un peu de poivre . juste délicieux .merci a toi pour tes recettes .

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Date de dernière mise à jour : 10/04/2015