Logonouveau2

 

 

Les tuiles.

Croquantes, parsemées d'épices ou de graines elles sont idéales pour les apéritifs.

Tuiles aux epices 4

Faites préchauffer votre four à 180°

Ingrédients  pour 20 tuiles :


1 blanc d'oeuf.
30 grammes de beurre mou.
30 grammes de farine.
30 grammes de parmesan ou gruyère râpé.
Sel.
Poivre.
1 cuillère à café de paprika.
1 cuillère à café de sésame.


Préparation :

Dans un saladier mettez le blanc d'oeuf, le beurre, incorporer la farine, le parmesan, le paprika, les graines de sésame sel et poivre.
Mélangez bien.

tuiles-aux-epices-1.jpg

Sur une feuille de papier sulfurisé, posez la valeur d'une noix de préparation, que vous étalerez avec le dos d'une cuillère.(trempez la cuillère dans de l'eau fraîche à chaque fois, cela empêchera de coller.)

tuiles-aux-epices-2.jpg


Mettre au four et laissez cuire 7-8 minutes.

Retirez du four, laissez refroidir.

Pour donner la forme arrondie aux tuiles, j'enroule dès la sortie du four les tuiles sur un manche de cuillère en bois et je laisse refroidir.

tuiles-aux-epices-3.jpg



Celle ci sont aux graines de pavots et aux graines de sésame.

Tuiles parmesan pavot sesame 2


Mais vous pouvez très bien y mettre des herbes et d'autres épices et graines de votre choix.

Laissez aller votre imagination.Clin d'œil

Bon apéritif.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez  laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir. Clin d'œil

4 votes. Moyenne 4.75 sur 5.

Commentaires (1)

Andrée
  • 1. Andrée | 19/06/2013

Bonjour,
Un apéritif imprévu ! facile est rapide réalisez les tuiles au goût variés

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 25/09/2014