Mini choux au fromage de chèvre et saumon fumé.

Un apéritif ....vite! faite un tabac avec quelques choux garnis.

Mini choux au fromage de chevre et saumon fume 6


Ingrédients :


200 grammes farine.
155 grammes beurre.
250 Ml de lait.
110 Ml d'eau
1 pincée de sel.
5 oeufs.
1 bûche de fromage de chèvre.
3 tranches de saumon fumé.
Un peu de crème fraîche liquide.
Poivre.
Ciboulette.



Préparation :

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La recette pâte à choux se trouve ici  la  pâte est la même que pour  Les chouquettes. Rigolant

Mixez le saumon.

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Ajoutez le fromage mixer et détendre avec un peu de crème fraîche.
Ajoutez la ciboulette ciselée et le poivre mixer légèrement.

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Mettez la préparation dans une poche à douille.

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Coupez le dessus des choux.
Garnissez les choux avec la préparation.

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Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Bonne dégustation.

Merci de votre visite ! ! !

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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014

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