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Moelleux au cidre coeur camembert.

Craquez pour les moelleux. C'est super bon !

Moelleux au camembert 3

Source: dansvosassiettes.

Ingrédients pour 6 moelleux :


1/2 camembert voir plus.
100 grammes de gruyère râpé.
3 oeufs.
60 grammes de farine.
100 Ml de cidre brut.
150 Ml de lait.
30 grammes de beurre.
Sel.
Poivre.

Chauffer le four à 210°

Préparation :



Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre en morceaux.

Puis ajouter le gruyère râpé et mélanger jusqu'à ce que le tout soit fondu.

Ajouter le cidre et mélanger.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

Verser progressivement la farine et mélanger au fouet.

Ajouter le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Saler et poivrer.

Repartir dans 6 moules beurrés.

Déposer un morceau de camembert au centre de chaque ramequin.

Enfourner pour 20 minutes.

Laisser un peu tiédir avant de démouler et servez accompagner d'une salade.

Moelleux au camembert 4



Bon appétit.

Merci de votre visite ! ! !

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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014