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Tomates d'amour caramélisées aux graines de sésame et pavot.

De la couleur de la bonne humeur à l'heure de l'apéritif.

Tomates d amour caramelisees

Ingrédients :


250grammes de tomates cerises.
100 grammes de sucre.
50 grammes de sésame blond.
50 grammes de pavot.
Des piques en bois (Pique pour brochettes pour moi).
Du papier sulfurisé.

Préparation:


Rincer les tomates cerises et planter une pique en bois.

 Verser le sésame dans une coupelle et idem pour le pavot.

Préparer un morceaux de papier sulfurisé sur le plan de travail.

Le caramel.

Faire chauffer le sucre à sec dans une poêle, sans remuer.
Dès que le mélange est blond réaliser les sucettes.
 
Tremper la tomate cerise dans le caramel sur  de sa surface puis la passer dans les graines de sésame.

 Poser sur le papier sulfurisé et décoller une fois bien refroidie.

 

Joyeux apéritif.

Merci de votre visite !  !  !

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Rigolant

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Commentaires (1)

Sophie-Webmaster
  • 1. Sophie-Webmaster (site web) | 19/05/2014
Hello
Voilà mes petites tomates d'amour, je n'ai pas trouvé de pavots.. et j'en ai fait avec des billes de mozzarelle... Délicieux aussi
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Merci

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Date de dernière mise à jour : 05/10/2014