Wraps de saumon, sauce moutarde et miel.

Des petites bouchées parfaites pour un apéritif léger et frais !

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Ingrédients pour 6 personnes :

 

Préparation : 20 minutes.

Source : www.campofrio.es

 

4 tortillas de blé (Oldelpaso ou autre)
4 tranches de saumon fumé.
4 tranches de blanc de poulet.
4 belles feuilles de laitue.
4 cuillères à soupe de moutarde douce.
2 cuillères à café de miel.
1 cuillère à café d'aneth.

 

Préparation :

 

 

Lavez, équeutez et hachez l'aneth au couteau.

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Dans un bol mélangez, l'aneth, la moutarde, le miel.

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Posez une tortillas sur votre plan de travail, étalez la valeur de 2 cuillères à café de sauce moutarde.

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Posez dessus 1 tranche de saumon fumé, 1 tranche de blanc de poulet et 1 feuille de laitue.

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Roulez le tout en serrant bien, mais en prenant soin de ne pas déchirer les tortillas. Maintenir avec un cure-dent.

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Attention, il ne faut pas trop mettre de garniture si on veut réussir cette opération sans problème.

 
 

 

Étalez un morceau de film alimentaire sur le plan de travail, posez le rouleau, retirez le cure dent et roulez soigneusement en serrant bien pour former des boudins.

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Procédez de la même manière pour les  autres tortillas.

 
 

 

Réservez au moins 1 heure au réfrigérateur avant de couper.

 
 

 

Déroulez du film alimentaire et coupez le wrap en 3 tronçons pour obtenir des mini wraps, en biais c'est plus joli.

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Bon apéritif !

Servir frais.

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Bisou

 

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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014