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Boules coco noisette au coeur de Nutella façon Rafaello.

Un dessert qui ravira les friands de noix de coco.

Boules coco noisette au coeur de nutella jpg 2

Ingrédients pour une  trentaine de Rafaello :


200 grammes de lait concentré sucré écrémé.
4 cuillères à soupes de noix de coco pour le décors.
150 grammes de noix de coco râpées.
Une trentaine de noisettes émondées.
Nutella.
Caissettes en papier.



Préparation  des noisettes au Nutella :


Faites ramollir au micro-ondes 1 bonne cuillère à soupe de Nutella.

Versez les noisettes et bien les enrober de Nutella.

Mettre du papier sulfurisé sur une assiette, placer les noisettes bien espacées et versez l'excédant de Nutella sur les noisettes.

Placer au congélateur au moins 2 heures.



Préparation de la pâte coco :

Versez la noix de coco dans un saladier puis ajouter le lait concentré.

Bien mélanger.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures pour que la pulpe de coco s'imprègne bien du lait concentré.



Façonnage :

Sortir les noisettes au Nutella du congélateur.

Dans une assiette creuse verser le restant de noix de coco.

Sortie la pâte coco du réfrigérateur.

Prendre une petite quantité de pâte coco dans le creux de la main y placer la noisette faire de petites boules les rouler dans la noix de coco et placer dans des caissettes en papier.

Conserver au réfrigérateur.

Un conseil Le Nutella fond se ramollit très vite prenez seulement une dizaine de noisettes au fur et à mesure conservez les autres au frigo.

Boules coco noisette au coeur de nutella 2

Bonne dégustation. Bisou

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 17/04/2013
Bonjour Giachris,
C'est avec plaisir :) Merci à vous pour votre fidélité sur notre site.
C'est vrai qu'une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'arrêter !!
A très bientôt. Cuisine sans chichi
giachris
  • 2. giachris | 17/04/2013
Je peux dire qu'une chose, elles sont délicieuces et gare au calories, une fois qu'on y a goûté, on en devient dépendant lol .Merci cuisine sans chichi

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Date de dernière mise à jour : 11/12/2015