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Rochers coco et coco choco.

Ils sont parfaits à déguster à l'heure du thé ou du café !

Ingrédients : pour 20 rochers environ.

 

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes

 

 

150 grammes de sucre en poudre.
200 grammes de noix de coco râpée.
2 blancs d’œufs.
1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide.
Quelques carrés de chocolat noir.

 

Préparation :

 

 

Préchauffez le four à 160°.

 

 
 

 

Mélangez la noix de coco et le sucre.

Rochers coco choco 1

 
 

 

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Rochers coco choco 2

 

 
 

 

Incorporez le mélange noix de coco et sucre aux blancs d’œufs, mélangez délicatement, ajoutez l'arôme de vanille liquide, mélangez.

Rochers coco choco 3

 
 

 

Formez  des rochers en forme de pyramides.

Dans le creux de votre main mettez 1 cuillère à soupe de pâte et formez une pyramide, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée ou sur une feuille siliconé, en espaçant les rochers de 3 cm.

Rochers coco choco 4

 

 
 

 

Enfournez pendant  25 minutes environ (laisser dorer).

Rochers coco choco 5

 
 

 

Faites fondre dans une casserole les carrés de chocolat avec un peu d'eau, à l'aide d'une petite cuillère  en verser sur une partie des rochers, saupoudrez de poudre de coco.

Rochers coco choco 6

 

Bonne dégustation !

Rochers coco et coco choco 0

 

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

Bisou

 

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 19/11/2014

Bonjour jacky,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
J'attends avec impatience votre avis.
Bonne journée,
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi

jacky
  • 2. jacky | 19/11/2014

ca a l'ere sympa je vais essayer je vous tiens au courant

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Date de dernière mise à jour : 18/11/2014