Logonouveau2

 

 

Sapin de Noël en meringue.

Plus que quelques jours pour prévoir vos friandises de Noël. Une recette très simple que vous pourrez facilement réaliser avec vos enfants.

Ingrédients : pour 20 sapins selon la taille

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 1 h 30 minutes à 2 h.

2 blancs  d’œufs (60 g environ).

150 grammes de sucre semoule.

Colorant vert.

Arôme au choix, pour moi caramel (facultatif).

 

 

 

Préparation :

 

Commencez à battre les blancs très doucement et augmenter la vitesse progressivement,  de plus en plus fort au fur et a mesure que vos blancs changent d’aspect.

Sapin de noel 01

 
 

Quand ils commencent à mousser, ajouter la moitié du sucre, continuez à battre,  ajoutez le colorant, le reste du sucre, l'arôme ( facultatif)
et battez aussi longtemps que nécessaire, vos blancs seront prêts au moment où, quand vous relevez le fouet ou le batteur, la préparation forme un bec d’oiseau (voir photo ci dessous ).

Sapin de noel 02

 
 

Préchauffez votre four th. 3/4 (100°C)

 
 

Remplissez la poche à douille avec  douille cannelée.
 

Sapin de noel 03

 
 

Posez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque à pâtisserie.

Sapin de noel 04

 

Dressez  vos sapins, décorez selon vos envie.
Enfournez pendant au moins 1 h 30 à 2 h et laissez refroidir les meringues dans le four porte entre ouverte.

Sapin de noel 05

 

Pâtissez bien !

Sapin de noel 2

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

                       Joyeux Noël...,

 

Images 1

 

 

 

 

 

4 votes. Moyenne 4.75 sur 5.

Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 29/11/2017
Bonjour Quatrefilles,
Merci pour votre visite et votre très gentil commentaire sur notre site.
Mes petits enfants ont adorés, ils ont criés mamy prépare Noël, hihihi.
Bonne journée.
A bientôt voisine.
Cuisine sans chichi
Quatrefilles
  • 2. Quatrefilles | 29/11/2017
Bonjour,
J’adore ce genre de gourmandise, on arrive à la période où l’esprit de Noël nous fais faire de belles choses au grand plaisir de nos familles. Ces petits sapins sont trop mignons.
Bonne journée et amitiés

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 06/12/2017