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Bananes rôties au caramel épicé.

Effet totalement bluffant pour ce dessert facile à réaliser.

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Ingrédients pour 4 personnes :



4 grosses bananes.
300 grammes de sucre.
1 cuillère à café de vanille liquide.
1 bâton de cannelle.
2 clous de girofle.
100 grammes de beurre.
2 cuillères à soupe de raisins secs
3 cuillères à soupe de rhum.
1 jus de citron.


Préparation :



Mettez a tremper les raisins secs dans le rhum.

Bananes


Pelez, couper les bananes en deux dans la longueur, les disposer dans un plat et les arroser avec le jus de citron.

Bananes


Dans une poêle faites fondre une noix de beurre et dorer les bananes de chaque côté, les disposez dans un plat de service et réserver au chaud.

Bananes


Faites caraméliser le sucre dans une casserole.

Bananes


Hors du feu ajoutez le beurre et bien mélanger. Faites très attention aux éclaboussures.

Bananes


Remettez sur le feu, ajouter la vanille liquide, le bâton de cannelle, les clous de girofle, les raisins secs avec le rhum et laisser mijoter quelques minutes.

Bananes


Nappez les bananes de cette sauce et décorer avec des raisins.

Bananes r ties au caramel pic 02 1


Servir aussitôt.

Régalez vous !

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 04/10/2014
Bonsoir Dyan2,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plu et d'y avoir contribué. :)
Bonne soirée,
A bientôt
Cuisine Sans Chichi
Dyan2
  • 2. Dyan2 | 04/10/2014
délicieux,merci pour vos recettes que je m empresserai de faire le plus souvent possible

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Date de dernière mise à jour : 03/10/2014