Cheese-cake individuel aux fraises.

Un dessert hyper rapide sans cuisson, frais et léger après un repas.

Ingrédients : pour 6 personnes

Préparation : 35 minute
Pas de cuisson.

500 grammes de fraises.

200 grammes de biscuits sablés Anglais.

1 pot de 250 grammes de ricotta.

2 pots de 125 grammes de yaourt nature.

3 cuillères à soupe de cassonade.

le jus d'un citron.

 

Préparation :

 

Lavez et  coupez en petits morceaux les fraises. (garder 3 fraises pour la décoration).
Réservez.

Cheese cake individuel aux fraises 2

 
 

Battez ensemble la ricotta et le yaourt, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez.
Réservez.

Cheese cake individuel aux fraises 3

 
 

Hachez grossièrement les biscuits.
 Réservez.

Cheese cake individuel aux fraises 03

 

Montage :

 

Dans les verres, disposez une couche de biscuits, une couche de crème, une couche de fraises, puis encore une couche de chaque, terminez par une dernière cuillerée de crème et la moitié d'une fraise pour la décoration.

Cheese cake individuel aux fraises 04

 

Régalez vous !

Cheese cake individuel aux fraises 1

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Clin d'œil
 

 

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Date de dernière mise à jour : 15/07/2015