Crème de marrons.
En dessert au goûter ou telle quelle... à mourir de plaisir ! !
Ingrédients:
1 kilogramme de châtaignes ou ( marrons) ramassées dans la forêt.
500 grammes de sucre fin.
1 verre de lait.
1 cuillère à café de vanille liquide.
Préparation :
Epluchez les châtaignes ou (marrons) crues.
Plongez les châtaignes ou (marrons) dans une grande casserole d'eau, faites cuire 1/4 heure après l’ébullition, égouttez,et ôtez la seconde peau tant quelles sont chaudes.
Dans un mixer mettez les châtaignes ou (marrons) , le sucre, le lait avec la vanille.
Mixez jusqu'à ce que le mélange devient onctueux.
Faites cette opération en 2 fois cela sera plus facile pour mixer.
Mettez ce mélange à chauffer dans une casserole à feu doux et remuez jusqu'à ce que la crème épaississe (cela prend quelques minutes).
Mettez dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Conservez au frais.
Il ne vous reste plus cas vous régaler.
Merci de votre visite ! ! !
Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir. 
Date de dernière mise à jour : 05/11/2014