Crème de marrons.

En dessert au goûter ou telle quelle... à mourir de plaisir ! !

Creme de marrons 10

Ingrédients:



1 kilogramme de châtaignes ou ( marrons) ramassées dans la forêt.

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500 grammes de sucre fin.
1 verre de lait.
1 cuillère à café de vanille liquide.



Préparation :

Epluchez les châtaignes ou (marrons) crues.

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Plongez les châtaignes ou (marrons) dans une grande casserole d'eau, faites cuire 1/4 heure après l’ébullition, égouttez,et  ôtez la seconde peau tant quelles sont chaudes.

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Dans un mixer mettez les châtaignes ou (marrons) , le sucre, le lait avec la vanille.

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Mixez jusqu'à ce que le mélange devient onctueux.

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Faites cette opération en 2 fois cela sera plus facile pour mixer.

Mettez ce mélange à chauffer dans une casserole à feu doux et remuez jusqu'à ce que la crème épaississe (cela prend quelques minutes).

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Mettez dans des bocaux et fermer hermétiquement.

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Conservez au frais.

Il ne vous reste plus cas vous régaler.

Merci de votre visite ! ! !

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Date de dernière mise à jour : 05/11/2014