Crème de marrons.

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En dessert au goûter ou telle quelle... à mourir de plaisir ! !

Ingrédients:

1 kilogramme de châtaignes ou ( marrons) ramassées dans la forêt.

500 grammes de sucre fin.
1 verre de lait.
1 cuillère à café de vanille liquide.

Préparation :

Epluchez les châtaignes ou (marrons) crues.

Plongez les châtaignes ou (marrons) dans une grande casserole d'eau, faites cuire 1/4 heure après l’ébullition, égouttez,et ôtez la seconde peau tant quelles sont chaudes.

Dans un mixer mettez les châtaignes ou (marrons) , le sucre, le lait avec la vanille.

Mixez jusqu'à ce que le mélange devient onctueux.

Faites cette opération en 2 fois cela sera plus facile pour mixer.

Mettez ce mélange à chauffer dans une casserole à feu doux et remuez jusqu'à ce que la crème épaississe (cela prend quelques minutes).

Mettez dans des bocaux et fermer hermétiquement.

Conservez au frais.

Il ne vous reste plus cas vous régaler.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

crème, marrons, sucre fin, lait, vanille liquide, facile

Commentaires (6)

1. memie yoyo | 27/10/2016

je suis entourée de châtaigniers il faut juste cueillir les châtaignes et faire la confiture.
J'en ai fait hier soir mais je n'ai pas mis du lait mais de l'eau. Je dois en refaire je vais essayer le lait
Merci et bonne soirée

Cuisine Sans Chichi Polizzi (site web) | 28/10/2016

Bonjour memie yoyo, Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site. Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plu et d'y avoir contribué. A très bientôt . Bonne journée, Cuisine sans chichi

2. Quatrefilles | 27/10/2016

Bonjour, c’est la saison des châtaignes qui débute, et je suis sure que cette crème de marron doit être bien meilleure que celle du commerce. A essayer, merci et bonne journée.

Cuisine Sans Chichi Polizzi (site web) | 27/10/2016

Bonjour Quatrefilles, Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site. C'est sur vraiment meilleur et si vous allez à la cueillette, cela vous reviendra moins cher. Bonne journée. A bientôt, Cuisine Sans Chichi