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Cake à l'orange et son sirop orange et Grand Marnier.

Extra moelleux et qui fond en bouche.

Ingrédients : pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 40 minutes


Le cake :

2 œufs.
115 grammes de beurre.  
115 grammes de sucre en poudre.
130 grammes de farine.
1 sachet levure chimique.
3 grosses oranges.

le sirop :

Le jus des 3 oranges. 
75 grammes de sucre en poudre.
2 cuillères à soupe de Grand Marnier.

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez les œufs, le beurre (légèrement fondu) le sucre, la farine et la levure.

Cake a l orange 1

 
 

Lavez et râper les zestes d'oranges dans la préparation, mélangez de nouveau.

Cake a l orange 2

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Sulfurisez, beurrez un moule à cake et versez la préparation.

Cake a l orange 3

 
 

Enfournez pour 40 minutes environ.

Cake a l orange 4

 

 

Le sirop :

 

 Pressez les 3 oranges dans une casserole et ajoutez le sucre en poudre, portez à ébullition, puis baissez à frémissement,  continuez la cuisson durant 5 minutes, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de Grand Marnier.

Cake a l orange 5

 
 

 Une fois le cake cuit, avant de le démouler, versez doucement  en 2 ou 3 fois le sirop sur le gâteau cuit encore chaud pour qu'il s'en imprègne, laisser le s'imbiber quelques minutes à chaque fois.

Cake a l orange 6

 

Pâtissez bien !

Puis démoulez, sur le plat de service pour ne pas qu'il colle au papier en refroidissant, décorez d'orange confites la recette.

clic   Maindroit1 Écorces confites d'oranges.

Cake a l orange 01

 

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 29/03/2016
Bonjour Emau,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Bonne journée.
A bientôt,
Cuisine sans chichi
Emau
Il me plaît beaucoup ce cake

latabledeclara.over-blog.com

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Date de dernière mise à jour : 25/11/2015