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Bruschettas savoyarde.

Rapide et facile à préparer quand on n'a pas trop le temps de cuisiner.

Ingrédients : pour 6 personnes

 

Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 2 à 3 minutes.

6 pommes de terre.
6  pains bruschetta.
1 oignon.
200 grammes de lardons fumés.
250 grammes fromage à tartiflette
150 Ml de crème fraiche.
100 Ml verre de vin blanc.
Poivre.

 

Préparation :

 

Lavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Une fois cuites les égoutter et laissez refroidir.

Bruschettas savoyarde 1

 
 

Passez les bruschettas au four pendant quelques minutes elles doivent juste blondir un peu et devenir craquantes au touché.

Bruschettas savoyarde 2

 

 

Préchauffez le four à 200°.

 

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.

Bruschettas savoyarde 3

 
 

Pelez, émincez l'oignon.

Bruschettas savoyarde 4

 
 

Dans une grande poêle, faites dorer, dans un peu d'huile les oignons émincés, ajoutez les lardons et faites les dorer également.

Bruschettas savoyarde 5

 
 

Ajoutez les pommes de terre en rondelles, poivrez, le vin blanc, la crème liquide et faite mijotez 5 minutes.

Réservez.

Bruschettas savoyarde 6

 
 

Coupez le fromage en lamelles.

Bruschettas savoyarde 7

 
 

Disposez sur chaque bruschetta de la préparation de pommes de terre, lardons fumés, oignons, etc. terminez pas des tranches de tartiflette.

Bruschettas savoyarde 8

 
 

Mettez au four chaud pendant 2 à 3 minutes jusqu'à la fonte du fromage.

Bruschettas savoyarde 9

 

Bon appétit !

Servez les bruschettas aussitôt, accompagné d'une salade verte.

Bruschettas savoyarde 01

 

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Bisou

 

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Date de dernière mise à jour : 09/01/2015