Cordons bleus rapides.
Facile à préparer, apprécié des enfants et des grands enfants !
Idée trouvé sur journaldesfemmes.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tranches de jambon blanc.
200 grammes de gruyère râpé.
2 oeufs.
50 Ml de crème fraîche.
Chapelure de pain.
Huile.
Sel.
Poivre.
Préparation :
Dans un saladier mélangez le gruyère râpé avec la crème fraîche, salez, poivrer et bien mélanger.
Disposez un peu de cette préparation sur les tranches de jambon, roulez et maintenir avec un cure-dent, .
Préparez 1 saladier avec les oeufs battus salés et poivrer et 1 assiette avec la chapelure
Passez les rouleaux de jambon dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Réservez un moment au frigo pour fixer la panure.
Faites revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir accompagné d'une salade verte.
Bon appétit.
Merci de votre visite ! ! !
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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014