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Feuilletés d'endives au jambon et fromage.

Une bonne entrée chaude, vite faite et simple à préparer.

Feuilletes d endives au jambon 01 2

Ingrédients pour 4 personnes :


4 endives.
4 tranches de jambon cuits.
1 rouleau de pâte feuilletée.
100 grammes de gruyère râpé.
Poivre.


Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Enlevez les 1er feuilles aux endives.
A l'aide d'un couteau pointu , ôtez le coeur des endives.

Feuillet


Dans un autocuiseur , faites cuire 15 minutes.

Feuillet


Bien les égoutter.

Feuillet


Disposez une endive sur une tranche de jambon, recouvrez de fromage râpé, poivrez légèrement, puis les rouler.

Feuillet


Répétez pour les 3 autres endives.

Feuillet


Divisez votre pâte feuilletée en 4.

Feuillet


Sur chaque part de pâte mettez les endives entourées de jambon, enrouler les endives.

Feuillet

 

Fermez les côtés pour former un friand. 

Continuer de la même manière de la même manière pour les autres endives.


Feuillet


Badigeonnez les feuilletés d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

Feuillet


Enfournez 20 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dégustez accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir. Clin d'œil

6 votes. Moyenne 4.50 sur 5.

Commentaires (16)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 21/12/2016
Bonjour Marie,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plu et d'y avoir contribué.
Bonne journée.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
Marie
  • 2. Marie | 20/12/2016
très bon j'ai rajouté un peu de béchamel entre l'endive et le jambon, ils ont tous aimés assiettes vides !!
cuisinesanschichi
  • 3. cuisinesanschichi (site web) | 16/11/2016
Bonjour Annie,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Je ne manquerais pas de réaliser cette recette avec du roquefort.
Bonne journée.
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi
Annie
  • 4. Annie | 15/11/2016
Bonsoir, j'ai réalisé votre recette hier et j'y ai ajouté du roquefort au gruyère déposé sur les chicons ( en Belgique, les endives françaises sont nos chicons ou witloof) avant de fermer la pâte feuilletée. Et saupoudré de gruyère également les feuilletés au lieu de les badigeonner d’œuf.

Merci pour cette recette délicieuse, nous avons mangé les 4 feuilletés à 2 sans salade.
cuisinesanschichi
  • 5. cuisinesanschichi (site web) | 09/11/2016
Bonjour midolu,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Bonne journée.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
midolu
  • 6. midolu | 08/11/2016
C'est très appétissant !
Merci beaucoup, j'essaierai cette recette.
cuisinesanschichi
  • 7. cuisinesanschichi (site web) | 07/11/2016
Bonjour Laurence,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Bonne réalisation.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
Laurence
  • 8. Laurence | 07/11/2016
Je m'en vais de ce pas acheter ce qu'il faut pour réaliser cette recette qui m'a l'air super sympa ! Une autre version des endives un jambon pour moi qui suis fan. Merci
cuisinesanschichi
  • 9. cuisinesanschichi (site web) | 11/02/2016
Bonjour veronique,
Merci pour votre votre sympathique commentaire et votre visite sur notre site.
Bonne journée.
A bientôt,
Cuisine sans chichi
veronique
  • 10. veronique | 11/02/2016
bonjour, j'ai fait cette recette, trop bon,merci encore, et je me serre que de votre site, pour mes plats!!!!
cuisinesanschichi
  • 11. cuisinesanschichi (site web) | 11/10/2015
Bonsoir rabasse,
Merci pour votre visite sur notre site.
Je dirais oui oui, une très bonne idée la béchamel.
Bonne soirée.
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi
rabasse
  • 12. rabasse | 11/10/2015
bonjour peux t'on mettre de la béchamel avant de les enrouler?
cuisinesanschichi
  • 13. cuisinesanschichi (site web) | 25/02/2015
Bonjour berault,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plus et d'y avoir contribué .
Bonne journée,
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi
berault
  • 14. berault | 25/02/2015
moi jai faire cuire mes endive dans une poele avec quelque échalottes cetait tres bon et mes enfants et petits ont adorer.
cuisinesanschichi
  • 15. cuisinesanschichi (site web) | 14/03/2014
Bonsoir leslie
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plu et d'y avoir contribué. :)
Bonne journée,
A bientôt
Cuisine Sans Chichi
leslie
  • 16. leslie | 14/03/2014
C'est fait on s'est régalé

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Date de dernière mise à jour : 26/09/2014