Feuilletés d'endives au jambon et fromage.

Une bonne entrée chaude, vite faite et simple à préparer.

Feuilletes d endives au jambon 01 2

Ingrédients pour 4 personnes :


4 endives.
4 tranches de jambon cuits.
1 rouleau de pâte feuilletée.
100 grammes de gruyère râpé.
Poivre.


Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Enlevez les 1er feuilles aux endives.
A l'aide d'un couteau pointu , ôtez le coeur des endives.

Feuillet


Dans un autocuiseur , faites cuire 15 minutes.

Feuillet


Bien les égoutter.

Feuillet


Disposez une endive sur une tranche de jambon, recouvrez de fromage râpé, poivrez légèrement, puis les rouler.

Feuillet


Répétez pour les 3 autres endives.

Feuillet


Divisez votre pâte feuilletée en 4.

Feuillet


Sur chaque part de pâte mettez les endives entourées de jambon, enrouler les endives.

Feuillet

 

Fermez les côtés pour former un friand. 

Continuer de la même manière de la même manière pour les autres endives.


Feuillet


Badigeonnez les feuilletés d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

Feuillet


Enfournez 20 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dégustez accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !

Merci de votre visite ! ! !

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Date de dernière mise à jour : 26/09/2014