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Omelette roulée aux fines herbes, jambon et fromage.

Pour changer de l'omelette traditionnelle.

Omelette roulee aux fines herbes jambon et fromage 12


Ingrédients:



6 oeufs.
4 tranches de jambon cuit.
6 tranches toastinettes pour croque Monsieur nature.
200 Ml de crème fraîche liquide.
2 gousses d'ail.
1/2 botte de persil.
Sel.
Poivre.
Papier sulfurisé.



Préparation:

Préchauffez le four à 210°.

Hachez l'ail et le persil.

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Cassez les oeufs dans un saladier, saler, poivrer.

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Ajouter 200 Ml de crème fraîche liquide, l'ail et le persil hachés, bien mélanger.

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Dans un plat de 40cm sur 30 cm, posez une feuille de papier sulfurisé légèrement beurré, replier les bords de la feuille vers le haut.

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Versez la préparation dessus.

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Enfournez pour 10 minutes de cuisson.

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Au bout de 10 minutes, sortez la plaque du four, mettre l'omelette sur le plan de travail avec le papier sulfurisé.

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Disposez les tranches de jambon et les tranches de fromage.

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Roulez ensuite l'omelette en un gros boudin (le plus serré possible, comme pour un roulé) en vous servant du papier sulfurisé.

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Glissez de nouveau le boudin dans le four pour 5 minutes le temps de fondre le fromage.

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Faites glisser l'omelette roulée sur un plat de service retirez la feuille de papier sulfurisé et servez l'omelette aussitôt.

Omelette roulee aux fines herbes jambon et fromage 13

Régalez vous.

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (4)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 19/08/2015

Bonsoir Caro ,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Gros bisous.
Bonne soirée.
Cuisine Sans Chichi

Caro
  • 2. Caro | 19/08/2015

Coucou la deuxième fois que je fais la recette un régal

cuisinesanschichi
  • 3. cuisinesanschichi (site web) | 29/08/2014

Bonjour Delphine Conseillère Demarle,
Merci pour votre visite sur notre site.
Bonne journée,
A bientôt
Cuisine Sans Chichi

Delphine Conseillere Demarle
  • 4. Delphine Conseillere Demarle (site web) | 28/08/2014

Je vais tester votre recette ce soir
Je partagerais sur mon blog avec votre accord
Delphine

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Date de dernière mise à jour : 25/09/2014