Velouté de courgettes au chèvre frais.

La douceur de la courgette, le caractère du chèvre frais, c'est tout simplement délicieux !

Veloute de courgettes au fromage de chevre frais 01 1

Ingrédients :



4 courgettes.
1 cuillère à soupe de persil haché.
80 grammes de fromage de chèvre frais.
1 cube de bouillon de légumes.
500 Ml d'eau.
Sel.
Poivre.


Préparation :


Nettoyez, laver les courgettes et les couper en gros dès.

Velout

Mettez les cubes de courgettes dans l'autocuiseur, ajouter le cube de bouillon de légumes et 500 Ml d'eau.

Veloute


Fermez l'autocuiseur et compter 15 minutes de cuisson.

Veloute


La cuisson terminée mixez les courgettes.

Veloute


Ajoutez le chèvre frais, le persil, le sel, le poivre et bien mixer le tout.

Veloute


Servez bien chaud en décorant de persil.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 13/12/2016