Citrons farcis au thon et fromage frais.

De jolis citrons farcis, une belle entrée facile et originale.

Citrons garnis au thon et fromage frais 02 1

Ingrédients :

 

6 citrons non traités.
150 grammes de thon nature.
250 grammes de fromage frais.
2 cuillères à soupe de crème fraîche.
10 brins de ciboulette.
Piment d'Espelette.
Sel.
Poivre.

Préparation :

Mettez à égoutter le thon.

Citrons


Lavez les citrons et roulez-les sur le plan de travail avec la paume de la main pour les « assouplir ».

Citrons


Rincez les brins de ciboulette.

Citrons


Découpez un joli chapeau sur chacun citron.

Citrons


Sous un saladier, à l'aide d'une cuillère à café, évidez-les complètement.

Citrons


Récupérez seulement 3 cuillères à soupe de jus de citron.

Citrons


Coupez légèrement le fond des citrons pour qu'ils tiennent bien stable sur le plat de service.

Citrons


Dans un saladier mettez le thon égoutté, la crème fraîche, les 3 cuillères à soupe de jus de citron, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le piment d'Espelette, saler, poivrer.

Citrons


Mélangez bien.

Citrons


Garnissez vos coques de citron de ce mélange, couvrez avec le chapeau du citron.

Citrons


Mettez au frais au minimum 4 heures jusqu'au moment de servir.

Citrons garnis au thon et fromage frais 03 1


Bon appétit.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

6 votes. Moyenne 4.67 sur 5.

Date de dernière mise à jour : 29/06/2015