Logonouveau2

 

 

Taboulé fraîcheur.

Une recette toute simple de taboulé, citron et huile d'olive pour un taboulé plein de fraîcheur.

Taboule fraicheur1 1


Ingrédients :



250 grammes de graines de couscous moyen.
2 jus de citron.
2 oignons blancs.
6 beaux brins de persil plat.
1 poignée de menthe fraîche.
1 poivron salade.
2 tomates.
Sel.
Poivre.
Huile d'olive.


Préparation :



Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d'eau froide.

Laissez ainsi une demi-heure en soulevant de temps en temps les graines à la fourchette pour aérer le couscous.

Lorsque l'eau a été complètement absorbée par le couscous, arrosez-le de jus de citron, salez et poivrez, mélangez à la fourchette.

Emincez très fin l'oignons blanc.

Lavez et coupez en petits morceaux le poivron.

Mondez des tomates (enlever la peau des tomates).

monder-des-tomates-enlever-la-peau-des-tomates.jpg


Epépinez les tomates que vous coupez en petits dés.

Ciselez le persil plat.

Ciselez une belle poignée de menthe fraîche.

Rajoutez le tout à la graine de couscous.

Terminez par l'huile d'olive.

Mélangez bien filmez et laissez au frigo au moins 2 heures, de cette façon les arômes vont bien se diffuser.

Vous pouvez ajouter plus ou moins de citron et d'huile d'olive.

On peut préparer cette salade la veille.

Taboule fraicheur2 1


Régalez vous.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez  laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir. Clin d'œil

2 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 26/07/2015

Bonjour scrapagogo,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plus et d'y avoir contribué .
Bon dimanche.
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi

scrapagogo

Merci pour cette recette testée hier et adoptée !!! rapide et délicieuse !!!

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 20/07/2015