Gâteau à thème : la Belle et la Bête.
Le château de La Belle et la Bête pour les 5 ans de ma petite fille Giulia.
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Ingrèdients :
3 génoises :
12 disques.
La crème au Nutella :
Nutella.
Mascarpone.
Sucre glace.
Ganache de couverture :
Chocolat noir.
Crème fraîche.
Sirop d'imbibage :
Eau.
Sucre.
Zestes d'agrumes.
Rhum.
Couverture et décorations :
Pâte à sucre :
Blanche, bleue, jaune et divers.
Montage base du gâteau à étage:
Montage haut du gâteau à étage:
Courverture pâte à sucre base du gâteau :
Courverture pâte à sucre haut du gâteau :
Décoration :
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Date de dernière mise à jour : 29/06/2017