Gâteau à thème : la moto

Pour la réussite d'un permis moto.

 

Gateau moto 1
Gateau moto 2

 

Ingrédients :

 

Génoise.

5 disques.
Oeufs.
sucre.
Farine.
Vanille liquide.

Ganache montée au chocolat :

Chocolat noir 75%.
Crème fraîche.

Sirop d'imbibage :

Eau.
Sucre.
Agrumes.

Couverture du gâteau et décorations :

Pâte à sucre.
Grise, noire, rouge et blanche.

 

Génoise :

 

Gateau theme moto la genoise

 

Ganache montée au chocolat :

 

Gateau moto 02

 

Montage du gâteau :

 

Gateau moto 03

 

Couverture pâte à sucre du gâteau :

 

Gateau moto 04

 

Décoration et moto :

 

Gateau moto 05

 

Gateau moto 1

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Date de dernière mise à jour : 28/10/2016