Logonouveau2

 

 

Gâteau fêtes de mères. Explosion d'amour.

Laissez exploser tout son amour pour sa maman, avec ce joli et facile gâteau.

G teau f tes des m res explosion d amour 01

 

La recette du gâteau au chocolat se trouve Gâteau chocolat. G teau f tes des m res explosion d amour 1
 

Ingrédients et préparation pour la décoration du gâteau :



900 grammes de pâtes à sucre.
Un peu de confiture au choix.
Fil de fer.
Colle et colorant rouge alimentaire.



Préparation :

A l'aide d'un pinceau alimentaire, recouvrez le gâteau d'une fine couche de confiture sur le dessus et tout le tour du gâteau.
G teau f tes des m res explosion d amour 2


Malaxez bien la pâte à sucre avec vos mains pour la rendre plus souple.

Saupoudrez votre plan de travail de sucre glace, avec un rouleau à pâtisserie étalez votre pâte à sucre d'une largeur suffisante pour recouvrir votre gâteau sur une épaisseur de 4mm environ.
G teau f tes des m res explosion d amour 3


Enroulez la pâte à sucre autour du rouleau et délicatement posez la pâte à sucre sur le gâteau.
G teau f tes des m res explosion d amour 4


Bien lissez la pâte à sucre, avec votre main.
G teau f tes des m res explosion d amour 5


A l'aide de la pointe d'un couteau, découpez le surplus de pâte à sucre.
G teau f tes des m res explosion d amour 6


Colorez le restant de pâte à sucre avec du colorant alimentaire rouge.

Mettez des gants, plongez dans du colorant alimentaire un morceau de pâte à sucre, malaxer la pâte afin d'homogénéiser la couleur dans la masse.
G teau f tes des m res explosion d amour 7


Les roses :

Saupoudrez votre plan de travail avec du sucre glace et étalez la pâte à sucre à l'aide du rouleau à pâtisserie sur 4mm d'épaisseur.
A l'aide d'un emporte-pièce rond découpez 2 fois 5 ronds.
G teau f tes des m res explosion d amour 8


Avec de la colle alimentaire (ou en humidifiant avec un peu d'eau) assemblez 5 ronds comme sur la photo.
G teau f tes des m res explosion d amour 9


Roulez l'assemble soigneusement. Recommencez pour les 5 ronds restant.
G teau f tes des m res explosion d amour 10


On obtient 2 rouleaux de 5 ronds, coupez au milieu de chaque rouleau, on obtient 4 roses.
G teau f tes des m res explosion d amour 11


Travaillez délicatement les roses en écartant légèrement les pétales.
G teau f tes des m res explosion d amour 12


Pour la rose du centre du gâteau réalisez la même opération, mais avec des ronds de diamètre plus grand.

Les petits cœurs sur tige :

Coupez des fils de fer d'environ 15 et 20 cm, les courber légèrement.
G teau f tes des m res explosion d amour 13


Étalez, un peu de pâtes à sucre sur une épaisseur de 8mm environ, découpez des cœurs à l'aide d'un emporte-pièce, enfoncez la pointe d'une tige de fil de fer dans chaque petit cœur.
G teau f tes des m res explosion d amour 14


Le ruban :

Étalez, la pâtes à sucre et réalisez un ruban de 1cm 1/2 de large sur 30 cm de long, enroulez le sur lui-même.
G teau f tes des m res explosion d amour 15


Placez la décoration :

A l'aide d'un pinceau alimentaire passer la colle (ou en humidifiant avec un peu d'eau) tout au tour du bas du gâteau, placez le ruban en le déroulant au fur et à mesure.
G teau f tes des m res explosion d amour 03


Placez les 4 petites roses sur le ruban en les fixant avec un peu de colle (ou en humidifiant avec un peu d'eau).
G teau f tes des m res explosion d amour 04


Placez la grosse rose sur le milieu du dessus du gâteau, piquez harmonieusement les tiges de cœur dans la rose.
G teau f tes des m res explosion d amour 16


Saupoudrez de paillettes dorées le gâteau.

le dressez sur un joli plat de service.

G teau f tes des m res explosion d amour 02

Le gâteau est prêt.

A votre tour maintenant de le réaliser et de l'offrir à votre maman.

Pâtissez bien.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir. Clin d'œil

gifs bonne fetes des meres

1 vote. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 22/05/2014

Merci Fatima,
" On l'appelle maman. Elle le reste toute la vie et pour toujours."

C'est un grand plaisir aussi pour moi de partager mes recettes.
A bientôt.

fatima
  • 2. fatima | 22/05/2014

helas cette année je n'embrasserai plus ma mamanmais le gateaux est trop beau! merci du partage!

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 28/09/2014