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Gâteau thème : Flamant rose.

Un Molly Cake tout chocolat sur le thème Flamant rose.

Flamant rose

Ingrédients:

Génoises 3:

5 disques.

Oeufs.

Farine.

Sucre.

Cacao en poudre.

Levure.

Ganache au chocolat:

Chocolat noire.

Crème fraîche.

Couverture chocolat:

Chocolat noire.

Crème fraîche.

 

Glaçage royal:

Sucre glace.

Blanc d'oeuf.

Jus de citron.

 

Sirop d'imbibage:

Eau.

Sucre.

Cardamone et badiane.


Décoration et couverture en pâte à sucre:

 

Rose, blanche, noire.

 

 

 

 

Les génoises:

 

Genoises

 

Montage du gâteau :

 

Montage 1

 

Couverture ganache chocolat :

 

Glacage

 

Couverture en pâte à sucre :

 

Couverture pate a sucre

 

Glaçage royal :

 

Glacage royal

 

Modelage en pâte à sucre :

 

Modelage a la main 1

 
 

Flamant rose jpg 3

 

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Date de dernière mise à jour : 26/09/2018