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Pièce montée cœur.

Pour un anniversaire d'une jeune fille.

Piece montee coeur 1

 

Ingrédients : pour 10 personnes soit 3 choux par personne

 

30 choux.
Crème pâtissière vanille, aromatisée au rhum brun.
Caramel de finition.
Amandes effilées.
Sucre.
Sirop de glucose.
Sucre perlé.
Fondant blanc.
Pâte à sucre. rose.

 

Les roses en pâte à sucre.

 

Piece montee coeur 01

 

Plaque nougatine en forme de coeur.

 

Piece montee coeur 02

 

Décoration plaque nougatine du dessus.

 

Piece montee coeur 03

 

Préparation des choux.

 

Piece montee coeur 04

 

Montage des choux

 

Piece montee coeur 05

 

Piece montee coeur 1

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Commentaires (6)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 07/08/2016
Bonjour corinnette,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Bon dimanche.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
corinnette
un il superbe ce cœur gourmand
cuisinesanschichi
  • 3. cuisinesanschichi (site web) | 24/07/2016
Bonjour Emau,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
Emau
Elle est superbe celle là aussi

latabledeclara.over-blog.com
cuisinesanschichi
  • 5. cuisinesanschichi (site web) | 23/07/2016
Bonjour Quatrefilles,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Bon week-end également.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
Quatrefilles,
  • 6. Quatrefilles, | 23/07/2016
Quelle belle réalisation, je prendrais bien un petit chou..... Bon week End et merci pour cette recette.

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Date de dernière mise à jour : 22/07/2016