Pièce montée, thème champêtre chic rose et blanc

Les fleurs sont réalisées en pâte à sucre et à la main.

Pièce montée, thème champêtre
Pièce montée, thème champêtre

 

Ingrédients : pour 30 personnes

95 choux.
Crème pâtissière.
Sucre perlé.
Sucre.
Pâte à sucre rose, blanche, verte.

 

Les fleurs en pâte à sucre :

 

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Fleur et papillons :

 

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Caramélisation des choux :

 

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Montage de la pièce montée :

 

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Pause de la décoration :

 

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Pièce montée, thème champêtre

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Date de dernière mise à jour : 19/08/2016