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Cookies moelleux tout chocolat.

Fondants et moelleux à l'intérieur craquant à l'extérieur ! excessivement bon !

Cookies moelleux tout chocolat 10

Ingrédients :


2 oeufs.
60 grammes de beurre.
80 grammes de farine.
120 grammes de sucre roux.
200 grammes de chocolat noir à dessert
1/2 cuillère à café de levure chimique.
150 grammes de pépites de chocolat.



Préparation :



Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

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Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

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 Ajoutez le chocolat fondu au mélange beurre sucre, bien mélanger.

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Ajoutez la farine et la levure bien mélanger, ajouter les pépites de chocolat et mélangez bien la pâte à cookies au chocolat.

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Placez la pâte au réfrigérateur 1 heure, afin qu'elle refroidisse .

Préchauffez le four thermostat à 160°

Mettez le papier sulfurisé et le disposer sur la plaque du four.

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Faire de petits tas de pâte (à peu près la valeur d'une cuillère à soupe) tasser légèrement chaque petits tas.
Bien les espacer.

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Rigolant (Pour faire des cookies de la même taille, J'utilise une cuillère à glace que je trempe dans de l'eau froide pour faciliter le démoulage).

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Faire cuire environ 20 minutes (surveillez pour arriver à la cuisson parfaite).

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Les cookies tout chocolat doivent être légèrement croquants sur le dessus et moelleux à l'intérieure.

Sortez les cookies du four.

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Laissez refroidir.

Cookies moelleux tout chocolat 11



Régalez vous.

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (4)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 16/03/2015
Bonjour dom,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plus et d'y avoir contribué .
Bonne journée,
A bientôt.
Cuisine Sans Chichi
dom
  • 2. dom | 16/03/2015
Excellent !
cuisinesanschichi
  • 3. cuisinesanschichi (site web) | 22/09/2013
Bonjour,
Merci pour votre commentaire et votre visite sur notre site.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi
polizzi
  • 4. polizzi | 22/09/2013
Une régal pour les papilles !!!

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Date de dernière mise à jour : 03/10/2014