Logonouveau2

 

 

Crumble de courgettes, menthe, basilic et fromage de chèvre.

Une recette facile et délicieuse.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 10

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 30 à 40 minutes.

 

5 belles courgettes longues.

P1340919
70 grammes de beurre mou.
35 grammes de farine.
150 grammes de chapelure.
2 cuillères à soupe de semoule fine.
200 grammes de fromage de chèvre.
1 poignet de feuilles de basilic.
1 petite branche de menthe.
Sel.
Poivre.

 

Préparation :

 

 

Retirez les extrémités et rincez les courgettes.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 1

 
 

 

Lavez la menthe et le basilic.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 2

 
 

 

Râpez les courgettes, dans un grand saladier.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 3

 
 

 

Ajoutez la semoule, le basilic et la menthe ciselés, salez, poivrer et mélangez bien.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 4

 
 

 

Ajoutez le fromage de chèvre coupé en morceaux, bien mélanger.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 5

 
 

 

Beurrez votre plat à gratin et verser la préparation.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 6

 

Préchauffez votre four à 200°.

 

Le crumble :

 

 

Dans un saladier, mettez le beurre, la farine, la chapelure, salez, mélanger la préparation d'abord avec une fourchette puis avec les mains pour lui donner une consistance sableuse comme sur la photo.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 7

 
 

 

Étalez le crumble sur le gratin.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 8

 
 

 

Mettez au four pour 30 à 40 minutes le crumble doit être légèrement doré.

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 9

 

Bon appétit !

Crumble de courgettes menthe basilic et fromage de chevre 11

 

 

 

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

Bisou

 

3 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 06/10/2014