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Poêlée rustique de pommes de terre.

Dorées, rôties et fondantes un accompagnement très simple pour compléter un plat.

Poelle rustique pommes de terre 1

Temps de cuisson 45 minutes (selon la qualité de pommes de terre)

Ingrédients :

1 kg de pommes de terres.

1 cuillère à soupe d'Herbes de Provence.

Quelques brindilles de Romarin.

4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Poivre.

Sel.

Préparation :

Peler les pommes de terre, passez-les sous l'eau bien les essuyer et coupez-les en cubes.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et jetez-y les cubes de pommes de terre .

Faites saisir à feu vif en retournant délicatement régulièrement une fois dorées baisser votre feu au minimum.

Saler, poivrer mettre les herbes et le romarin et laisser vos pommes de terre cuire tout doucement en les retournant de temps en temps.


Bon appétit.

Merci de votre visite ! ! !

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Commentaires (2)

cuisinesanschichi
  • 1. cuisinesanschichi (site web) | 04/02/2013

Merci pour votre visite et à bientôt.
Cuisinesanschichi.com

alexandriep@gmail.com
  • 2. alexandriep@gmail.com | 02/02/2013

Un basique .......mais un délice !!!

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Date de dernière mise à jour : 26/09/2014