Pièce montée : Cascade de roses

Gâteau à thème: La danse

Gâteau à thème : Réal Madrid

Gâteau Reine des neiges

Gâteau thème : La Belle et la Bête

Gâteau thème : Harley-Davidson

‹ ›

Crêpes aux courgettes et fromage.

Idée originale, pour faire manger des légumes à vos enfants !

Imprimer cette page

Ingrédients : pour 4 grandes crêpes.

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 2 minutes environ par crêpes

3 courgettes trompettes.
500 Ml de lait.
4 œufs.
2 cuillères à soupe d'huile.
200 grammes de farine.
1 pincée de sel.
100 grammes de gruyère râpé.
1 poignet de feuilles de basilic.
2 cuillères à café d'ail semoule.

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, sel, poivre et les œufs.

Ajoutez le lait en 3 fois, mélangez à chaque fois avec un fouet, la pâte doit être liquide et sans grumeaux, ajoutez l'huile et fouettez vivement.

Laissez reposer 1 heure.

Nettoyez, lavez et essuyez les courgettes.

Râpez les courgettes.

Lavez et hachez le basilic au couteau.

Mettez les courgettes râpées dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez l'ail semoule, le basilic haché, le gruyère râpé et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

A l'aide d'un pinceau de cuisine, huilez légèrement et faites chauffer votre poêle à crêpe, étalez à l'aide d'une fourchette un peu de préparation de courgettes râpées, versez une petite louche de pâte à crêpe, dés le dessous de la crêpe doré, à l'aide d'une grande spatule retournez et laissez dorer l'autre côté, faites glissez la crêpe de courgette sur le plat de service et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

Bon appétit !

Pour une jolie présentation, servez les crêpes roulées.

Merci de votre visite ! ! !

Vous pouvez laisser un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir.

crêpes, courgettes, basilic, gruyère, farine, lait, oeuf, ail, sel, poivre, facile, rapide

Commentaires (12)

1. cuisinesanschichi (site web) | 01/08/2016

Bonjour aurore,
Merci à vous pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
C'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur !
Bonne fin d'après midi.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi

2. aurore | 01/08/2016

merci pr toutes ces recettes.

3. cuisinesanschichi (site web) | 22/07/2016

Bonjour Prince de Bretagne,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
Houaaaa merci beaucoup pour votre partage.
Bonne journée.
A bientôt,
Cuisine Sans Chichi

4. Prince de Bretagne (site web) | 21/07/2016

Vos crêpes sont très originales ! Prince de Bretagne fait figurer la recette au Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes

5. cuisinesanschichi (site web) | 20/07/2016

Bonjour Abraham Zúñiga,
Merci pour votre visite et votre commentaire sur notre site.
On attends avec plaisir vos recettes.
A bientôt,
Hasta luego,
Cuisine Sans Chichi

6. Abraham Zúñiga | 20/07/2016

Salut j'aime votre page est très attrayant, éducatif et de superbes recettes wow, merci pour le partage, le Mexique va essayer de partager des recettes qui sont agréables par les Français, hasta luego.