Gratins de saumon au thym et au citron.

Un plat complet pour toute la famille, facile à réaliser, et super bon !

Gratins de saumon au thym et au citron 01

Ingrédients : pour 2 personnes.

 

Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 15 minutes.

 


2 filets de saumon sans la peau.
4 pommes de terre.
Quelques branches de thym.
le jus d'un citron.
Huile d'olive.
1 cube de marmite de bouillon de légumes.
Sel.
Poivre.

 

Préparation :

 

 

Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée, ajouter le cube bouillon de légumes.

Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes dans le bouillon de légumes.

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Coupez le filet de saumon en gros cubes.

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Égouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

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Préchauffez le four thermostat à 210°.

 

 

Dans 2 petits plats à gratin, étalez une couche de pommes de terre, saupoudrez de thym, salez, poivrez.

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Disposez les cubes de saumon, arroser du jus de citron, salez, poivrez et parsemez de thym.

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Recouvrez les cubes de saumon avec de nouveau une couche de pommes de terre, arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, parsemez de thym.

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Mettez au four 25 minutes.

 

 

Sortez du four et servez immédiatement.

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Régalez vous !

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Bisou

 

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Date de dernière mise à jour : 06/10/2014

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