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Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

Rapide et facile. Succès assuré !

Ingrédients : pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

600 grammes filet de saumon sans la peau.
4 belles pommes de terre.
Thym.
le jus d'un citron
Huile d'olive.
Sel.
Poivre.

 

Préparation :

 

Epluchez et lavez les pommes de terre.

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 1

 
 

Faites cuire les pommes de terre 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante salée, une fois cuitent les égouttez et coupez-les en rondelles les couper en rondelles.

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 2

 
 

Coupez le saumon en gros cubes.

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 3

 

Préchauffez le four thermostat 210°.

 

Répartissez les cubes de saumon dans les 4 cocottes, salez, poivrez, effeuillez une petite branche de thym dans chaque cocotte, recouvrez de rondelles de pommes de terre, arrosez d'un peu de jus de citron, poivrez, parsemez de thym, et terminez par un filet d'huile d'olive.

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 4

 
 

Mettez les petites cocottes dans un plat, fermez avec les couvercles, enfournez pour 15 minutes environ, les pommes de terre doivent être légèrement dorées.
 

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 5

 

Bon appétit !

 

Servez sans attendre.

Petite cocotte de saumon au thym et au citron 01

 

Merci de votre visite ! ! !

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Bisou

 

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Date de dernière mise à jour : 22/05/2015