Pesto crémeux à la crème fraîche.

Une excellente alternative pour tous ceux qui n'aime pas l'huile d'olive.

Pestou cremeux 6

Ingrédients :

 

200 Ml de crème fraîche.
1 bouquet de basilic .
50 grammes de parmesan râpé.
2 gousses d'ail.
1 poignée de pignons de pin.
Sel.
Poivre.


Préparation :

Pelez, dégermez les gousses d'ail.
Pestou cremeux 1

 


Lavez les feuilles du basilic.
Pestou cremeux 2


Mixez ensemble, les gousses d'ail, le parmesan les pignons de pin  et les feuilles de basilic.
Pestou cremeux 3


Ajouter la crème fraiche et mixer jusqu'à ce que celle-ci devienne crémeuse.
Pestou cremeux 4


Servir aussitôt.

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Date de dernière mise à jour : 02/10/2014